
Кострец безостый — кормовая сельскохозяйственная культура, относящаяся к многолетним злаковым травам.
Корневая система мочковатая (корневищная), мощная. Имеет способность укореняться в узлах, что приводит к образованию новых кустов. Длина корневищ 5-20 см, залегающих на глубине 8-15 см, что определяет высокую зимостойкость. Корни проникают на глубину до 1-2 м. В почве оставляет большое количество корневых остатков.
Стебли прямые, гладкие, твердые, хорошо облиственные, высотой 70-200 см.
Листья широколинейные, длинные, плоские, относительно грубые, по краю шероховатые.
Соцветие — метелка. Цветки крупные, собраны в колоски, образующие большую метелку. До цветения метелка может быть наклонной (одногривой), после цветения — прямостоячая, раскидистая. На концах веточек метелки расположены многоцветковые колоски.
Плодоношение обычно обильное, семена крупные, темно-серые, продолговатые. Зерновка плотно закрыта цветочными чешуями. Масса 1000 штук — 3-4 г.
Используется для получения сена, зеленого корма и закладки искусственных пастбищ.
100 кг сена соответствуют 57,2 кормовым единицам и содержат 5,9 кг переваримого протеина. 100 кг свежей травы — 29,3 кормовым единицам и 3,0 кг переваримого протеина соответственно.
Подходит для залужения эродированных склоновых земель.
Хорошо отрастает после скашивания и стравливания. Наибольшую урожайность с сохранением продуктивности с возрастом показывает при одноукосном использовании, когда укос проводят в фазу цветения.
Считается ценной культурой для улучшения пойменных лугов и пастбищ.
Кострец безостый пригоден для выращивания в кормовых и полевых севооборотах, а также для коренного улучшения балок в смеси с бобовыми травами.
Глубина посева 3-4 см. Расход высева семян 1,2-1,7 кг на 100 м2.