Все об овощах

Огурец — очень теплолюбивая культура. Семена начинают прорастать при температуре +20 - +28*С. Наиболее благоприятная температура для роста и развития до плодоношения составляет +24 - +28*С в солнечный день, +18 - +22*С в пасмурный. Ночью температуру желательно поддерживать на уровне не ниже +12*С. При плодоношении оптимальная температура чуть выше +24 - +30*С днем и выше +16*С ночью. Продолжительно повышенная температура свыше +30*С неблагоприятно воздействует на развитие плодов. При поддержании ночной температуры выше +18*С достигает наилучший рост и развитие культуры, ускоряется наступление периода плодоношения.

Дневная температура ниже +10*С, в зависимости от продолжительности, ведет к повреждению генеративных органов — осыпание завязи, искривление и уменьшении плодов, замедлении роста растения, поражению грибковыми заболеваниями. 

ОГУРЕЦ ПОВРЕЖДЕННЫЙ ЗАМОРОЗКАМИ.

 

Огурец светолюбивая культура. Оптимально освещенный день — 10-12 часов в сутки, увеличение светового дня до 16 часов — стимулирует начало плодоношения, но снижает общую урожайность.

Огурец требователен к влажностью почвы и относительной влажности воздуха. Оптимальная влажность воздуха должна быть 80-90%. Влажность почвы в период цветения 55-60%, нарастание листового аппарата 70-80%. Недостаток влаги приостанавливает рост огурцов, способствует смещению пола цветков в мужскую сторону (пустоцветы) и появлению горечи в плодах. Горечь чувствуется из-за кукурбитацинов, которые накапливаются при высокой температуре и недостатке влаги, а также при продолжительно низких температурах.

 

Лучшие для огурца почвы — лёгкие по механическому составу, плодородные, с высоким содержанием гумуса. Огурец очень требователен к реакции почвенного раствора и не выносит засоления. Оптимальным считается рН на уровне 6,4-7. При более низких показателях у растений появляются признаки недостаток магния. Вынос элементов питания у огурца сравнительно небольшой. Для нормального роста и развития растений требуется вносить азот, фосфор, калий в следующем соотношении 160:200:400 мг на 1 кг сухой почвы. Поглотительная способность грунта уменьшается в процессе разложения органического вещества, при этом содержание в нем подвижных форм удобрения увеличивается. Вследствие этого, концентрация почвенного раствора повышается.

 

Очень важно знать, что огурец быстро формирует надземную массу, поэтому быстро поглощает питательные вещества. При этом в почве требуется их постоянное наличие. Но, стоит учитывать, что избыток удобрений угнетает растения. Поэтому, следует равномерно и грамотно распределить неоходимое количество удобрений, учитывая фазу развития растений.

Внесение удобрений по фазам развития:

    1. до начала вегетации в фазу активного роста 2-3 настоящих листьев Амко рост 10:50:10 или плантафид 10:54:10.

    2. в период активной вегетации 6-7 листьев и до цветения каждые 10 дней Амко универсал 20:20:20 или Плантафид 20:20:20. Дополнительное опрыскивание Берес-8 или полив Гуми-20.

    3. В период начала цветения или образование завязей Амко бор (или МагБор) опрыскивание.

    4. В период вступления в фазу активного плодоношения Амко урожай 12:12:36 или Плантафид 5:15:45. Добавляйте в удобрение Гуми-20.

      Использование птичьего помета недопустимо, так как вызывает повышение содержания нитратов в плодах при постоянном использовании, из-за высокого содержания аммиачного азота.

      При выборе малокомпонентных удобрений удобрений нужно избегать аммойных и амидных форм. Дело в том, что эти удобрения очень агрессивны и могут в значительной мере блокировать поступление в растение огурца элементов: калий, кальций, магний. Это приводит к значительному ухудшению качества плодов, а зачастую даже гибели растений. В качестве азотных удобрений используют калиевую или кальциевую селитры. При использовании Кальциевой селитры ее стоит гасить. это делается так: разводим 20 г кальциевой селитры на 10 л воды, добавляем 1 ст л лимонной кислоты, ждём как пройдёт реакция, поливаем после полива водой. Сульфат аммония лучше вносить осенью в почву, удобрение не вымывается.

 

Грунт под огурец начинают готовить с осени. Лучшим предшественником для огурца является капуста. Севооборот: капуста — после уборки посев сидерата горох+овес (или вика+овес) — весна огурец. Запашка под осень смеси при высоте 30-40 см. при необходимости сидерат запахивают вместе с гашеной известью или доломитовой мукой. А также источником кальция может служить лузга семян подсолнуха.

СМЕСЬ ОВЕС+ГОРОХ

 

СМЕСЬ ВИКА+ОВЕС

 

Зачем известкуют почву? При повышенной кислотности удобрения не усваиваются или усваиваются очень плохо. А также при высокой кислотности почвы погибают почвенные бактерии. Без органических веществ и почвенных бактерий питательные элементы трудно поглощаются корнями. Поэтому органика очень необходима для огурцов. Для увеличения почвенных бактерий в почве можно использовать кисломолочные бактерии. Например, домашняя сыворотка из расчета 1 литр на 10 л теплой воды. Или полив препаратом Байкал-ЭМ1 в период активного роста.

 

Дрожжи так популярны сейчас как реклама многих горе-блогеров нежелательно. Так как закисляют почву и мешают развитию почвенной микрофлоры. Дрожжи высоко концентрированные грибы, для замены их свойств лучше при высадке рассады огурцов использовать добавку Микоризу. Эти грибы постепенно разрастаются в почве, помогая корням развиваться более активно, при этом не закисляя почву.

 

 

В зонах экстремального земледелия (резкие перепады жары и холода) используют мульчирование черным агротексом — укрывным нетканным материалом с использованием капельного полива. Но стоит учитывать, что в нашей зоне очень много насекомых-вредителей почвенных, таких как проволочник, медведка, муравьи, мокрица, слизни, стригуны и другие. Поэтому сев семян обязательно объединяют с использованием почвенных препаратов от насекомых. Химические средства защиты: починъ, землин, медветокс, рубит, рембек, великий воин, муравьед, бросс, провотокс, террадокс. Био-препараты более предпочтительны, не влияют на полезную микрофлору: метаризин.

 

 

 

При мульчировании минимальная ширина полотна составляет 70 см, плотность 60 г. Укрывной материал рекомендуется использовать 1 раз, во избежание проблем с заражением вредителей и возбудителей болезней в последующие годы. Или только 1 стирка при +30*С в режиме ручная стирка без отжима. Отжимать нельзя, т. к. нарушается структура волокна.

 

Перед посевом при необходимости вносят гранулированные удобрения комплексные, почву культивируют на глубину 3-4 см и нарезают борозды с обеих сторон рядков для укладки агротекса. Потом расстилают трубку капельного полива со смещением на 20-25 см от центра рядка (чтобы не повредить ее при посеве) и после натягивают материал и присыпают его края землей или вставляют скобы.

Оптимальные сроки посева зависят от погодных условий конкретного года. К высеву приступают когда земля прогреется на глубину 10 см до +18 - +20*С и минует угроза заморозков. В нашей области это время по статистике приходит на 20 мая — 15 июня. Для подстраховки рекомендуется высаживать после 15 июня когда минует угроза июньских заморозков или похолоданий. При более раннем высеве период появления всходов затягивается, ростки повреждаются болезнями и вредителями (ростковая муха, проволочник, муравьи и мокрица). Для 100% подстраховки рекомендуется высадка рассады в фазе 5-6 настоящих листьев. Если боитесь похолоданий, используйте белый укрывной материал или двухцветный, он сохраняет и аккумулирует тепло для растений.

 

 

При высадке рассады поливать удобрениями нельзя, так как жидкие удобрение может вызвать химический ожог поврежденных корней. Используют удобрение путем полива только через 7-10 дней. При высадке рассады рекомендуется использовать стимуляторы от стресса с аминокислотами, например, Аминоплант или Аминозол.

     

Гибриды и сорта огурцов холодостойкие: Сигурд, Седрик, Устюг, Суздальский, Вятский, Зозуля, Зозулёнок, Майский, Апрельский, Эстафета, Мельница, Тамерлан, Амур, Муромский, Вязниковский, Настоящий полковник, Герман, Гуннар, Бьёрн.

 

Гибриды и сорта жаростойкий огурцов: СВ 4097 ЦВ, Меренга, Китайский фермерский, Китайский жароустойчивый, Аня Роял, Аякс, Китайский плетистый, Астерикс, Атлантис, Лютояр, Вятич, Аякс.

 

 

Холодостойкие огурцы это означает, что взрослые растения могут выдерживать кратковременные похолодания, не погибая. Но они не всходят при низких температурах!

 

Жаростойкие означает, что такие растения могут плодоносить и завязывать плоды при длительном повышении температуры воздуха выше +28*С. Но они не являются засухоустойчивыми! Им нужна влага!